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受供给充足，健康意识攀升引发需求走弱影响，可可价格大跌，触及四年低位。
纽约时间2月3日，洲际交易所基准可可期货报2,052美元/吨，触及2013年3月以来最低位。上周五，可可期货收报2,052美元/吨。
气候良好，西非上季获得大丰收，令可可价格承压。科特迪瓦、加纳是全球可可豆的顶级出产地，上述两地的可可产量在全球供给中的占比超三分之二。
“本季不太干燥，目前为止，未对可可作物造成太大损害。”驻新加坡的菲利普期货公司(Phillip Futures)软大宗商品交易商Wilfred Chong表示。“相反，气候状况预计将改善，助长可可跌势。”
Chong预计，洲际交易所基准可可期货或将进一步下跌，下看2,000美元/吨。
需求基本面也非常疲弱。消费者健康意识增强，正减少对零食的消费。
美国是全球最大的巧克力市场，但过去两年，巧克力糖的零售几无增长。位于芝加哥的市场市场研究公司IRI的数据显示，截至去年12月25日，美国市场巧克力糖的销量仅增加0.6%，销售额仅增加0.7%，至137亿美元。
IRI数据显示，2015年，美国市场巧克力糖销量下跌2.8%，销售额增加3%，至136亿美元。
可可年产量约为400万吨，很多交易员预计今年将供大于求。国际可可组织(ICCO)本月晚些时候将公布对可可今年走势的预测。
值得注意的是，即便如此，消费者依然食用巧克力，只是转向了质量更高的产品。
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